Hotel-restaurant Bitter en Zoet in Veenhuizen heeft een uitstekend restaurant. Wij streven naar een Bib Gourmand in 2012. Voor het restaurant zoeken wij een ervaren medewerker bediening.
BedrijfBitter en Zoet is een jong bedrijf (2009). Het hotel heeft 21 kamers, het restaurant 80 plaatsen. Daarnaast zijn er vergaderzalen. Bitter en Zoet staat voor 'Gezond leven en goede zorg in een gastvrije omgeving'. Dit komt ook tot uiting in het restaurant: gezond eten en drinken, tijd, aandacht en gastvrijheid staan voorop.
OmgevingBitter en Zoet is gevestigd in Veenhuizen (Drenthe). Tussen de oorspronkelijke gebouwen van het Gevangenishospitaal is een fraaie serre gebouwd van glas en metaal. In deze lichte, moderne ruimte is het restaurant gevestigd. Hier wordt dagelijks de lunch en het diner geserveerd. De ruime keuken is ondergebracht in het oorspronkelijke keukengebouw.
Wat vragen wij?Een ervaren medewerker bediening, die zelfstandig kan werken. Leeftijd vanaf 25 jaar en flexibel inzetbaar. Wijnkennis is gewenst.
Door je ervaring in de bediening in combinatie met je vakkennis en creativiteit zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Je onderhoudt en verzorgt de gasten op een prettige, professionele manier, waardoor het jouw gasten worden. Je bent creatief en enthousiast. Je kunt goed omgaan met een hoge werkdruk en bent een echte teamspeler. Je staat voor kwaliteit en voelt je hier verantwoordelijk voor. Je denkt actief mee en komt met (verbeter-) voorstellen om het product, samen met je collega`s, naar een nog hoger niveau te brengen.
OrganisatieAls lid van het team bediening rapporteer je aan de Chef restaurant.
Arbeidsvoorwaarden.Voor deze functie is de CAO Horeca van toepassing. Salaris in overleg. Arbeidsovereenkomst op basis van een 0-uren contract. Werkgarantie in de zomermaanden. De functie is per direct beschikbaar.
Interesse?
U kunt solliciteren door een brief + cv te sturen naar: Bitter en Zoet Veenhuizen, Hospitaallaan 16, 9341 AH Veenhuizen of per email: info@bitterenzoet.nl. Meer informatie: Rik Dortmond, telefoon: 0592 385002.
